四川料理ー麻婆豆腐(Tomoaki INABA, flickr, CC BY-SA 2.0) ライフ 麻婆豆腐の「麻婆」とは誰なのか? 2025年6月8日2025年6月8日 麻婆豆腐(マーボーどうふ)は中華料理の中でも特に有名な四川料理で、誰もが一度は聞いたことがある料理でしょう。しかし、なぜこの料理が「麻婆」 続きを読む
(pxhere, CC0 パブリックドメイン) ライフ 毎日髪を洗うことは髪に良い? 2025年5月31日 髪を清潔に保つために毎日髪を洗う人もいれば、頻繁に洗うと髪が乾燥したり抜け毛になったりするのではないかと心配する人もいます。毎日髪を洗うこ 続きを読む
ユーモアは処世の知恵の一つで、人生のピンチを乗り越え、しらけた状況を切り抜ける助けになるし、より気楽で寛容に人生に向き合う心構えでもあります。(pxhere, CC0 パブリックドメイン) 人生・悟り ユーモアで救う!気まずい雰囲気を変えたエピソード 2025年3月1日2025年4月23日 ユーモアは処世の知恵の一つで、人生のピンチを乗り越え、しらけた状況を切り抜ける助けになるし、より気楽で寛容に人生に向き合う心構えでもありま 続きを読む
電子レンジ(TAKA@P.P.R.S, CC BY-SA 2.0, flickr) ライフ 水を入れるとあら不思議!電子レンジに関する注意点とコツ 2025年2月1日 今ではどの家庭でも持つであろうキッチン家電・電子レンジ。冷たい料理を入れて何分か待てば温かくしてくれる使い勝手の良い家電ですが、電子レンジ 続きを読む
土佐文旦(Ivar Leidus, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons) ライフ 美味しい文旦(ぶんたん)を選ぶ5つの方法 2024年12月14日 「文旦(ぶんたん、ぼんたん)」、または「ザボン」とは、グレープフルーツにも似た爽やかな香りとすっきりとした口当たりを楽しめる柑橘系の果物で 続きを読む
クリームとジャムを添えたスコーン(Takeaway, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons) ライフ お菓子ノート 「スコーン」 2024年11月17日2025年4月23日 ふんわりしながらもしっかりとした食感が人気のイギリス菓子「スコーン(scone)」。イギリスのアフタヌーンティー文化の発展とともに、欠けて 続きを読む
『梧竹書堂図軸』の一部(明・仇英)(パブリック・ドメイン) 人生・悟り 平凡こそ真の幸福 2024年11月4日 世の人は皆、お金や権力を持つ人を羨ましがります。貧しい人々は金持ちになることを望みますが、世間には依然として貧しい人々も少なくありません。 続きを読む
セイヨウイラクサの若葉(No machine-readable author provided. Pokrajac assumed (based on copyright claims)., CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons) ライフ 登山中に突然足の感覚を失った、その原因とは 2024年10月13日2024年10月13日 6月中旬、アメリカ・カリフォルニア州のシェラネバダ山脈でスリリングな救出事件が起きました。ある女性登山者が登山中に突然両足の感覚を失ったこ 続きを読む
(pxhere, CC0 パブリックドメイン) ライフ 知っておきたいじゃがいもの保存方法 2024年9月21日 おうちごはんの定番メニューに必要な食材「じゃがいも」。多くの料理に使われますが、保存方法を間違えると芽が出てしまい、さらには食中毒になって 続きを読む
(pxhere, CC0 パブリックドメイン) ライフ 空港の保安検査をスムーズに通過する7つのコツ 2024年9月13日 大型連休の時、飛行機に乗って旅行を楽しみたいけど、空港の保安検査を飛行機のデメリットとして挙げる人が少ないようです。空港で保安検査場を通過 続きを読む