萬年の旅 北宋の文豪・蘇東坡と五戒和尚 現世と前世 2023年3月25日 中国では、歴史的に輪廻転生の概念が人々の心に深く根ざしています。輪廻転生を篤信した人々は、輪廻転生の視点で世界を認識して理解し、その世界観 続きを読む
萬年の旅 宋代文人蘇東坡が考案した名料理・「東坡肉」 2020年2月5日2020年5月8日 豚の角煮（イメージ：越太 / PIXTA(ピクスタ)） 一、「豚の角煮」のルーツ 現在日本の食卓に馴染みのある「豚の角煮」は、実は中華料理 続きを読む
