冷蔵庫は食品を保存するものとして、家事には欠かせないものですが、意外な使い方もあります。ここでは冷蔵庫の賢い使い方をいくつかご紹介します。
1.濡れた本をもとに戻す
本が水で濡れてしまったとき、自然乾燥させると紙が波打ちますが、冷凍庫に入れておくと比較的きれいな状態に戻すことができます。冷凍する時間は水濡れの度合いにもよりますが、1日程度がおすすめとされています。
2.湿ったクッキーの復元
湿ったクッキーをラップで包み、冷凍庫に入れて24時間ほどおくと、元のサクサク感が戻ってきます。
3.チューインガムの除去
ガムがくっついた場合、冷凍庫に1時間ほど入れておくと固まり、簡単に取り除くことが出来ます。
4.ゆで卵の黄身を割らないようにする
ゆで卵を切るとき、黄身が割れやすいのですが、1時間ほど冷蔵庫に入れておくと、黄身が割れずカットできます。
5.辛味を取り除く
玉ねぎを切る前に1時間ほど冷凍庫に入れておくと、切るときは涙が出る事もありません。
6.小豆を早く煮る
小豆は短時間で炊くのが難しい。早く煮たいとき、300gの小豆に水100ccを入れ、冷凍庫に2時間ほど置きます。冷凍された小豆は高温と低温の温度差により、20分程度で柔らかく煮る事ができます。
7.ストッキングの寿命を延ばす
新しく買ったストッキングを冷凍庫に1～2日入れると破れにくくなります。
8.ふやけた石けんの硬さを取り戻す
水に浸ってふやけてしまった石けんを冷凍庫に入れると、凍結してその硬さを復元することができます。
（翻訳・玉竹）