ライフ 中華と言えば小麦粉？多彩な「麺食」の世界を知る 2026年2月22日 「中華料理」と聞いて、真っ先に「ギョーザ」や「ショーロンポー」を思い浮かべる人は少なくないでしょう。餃子や肉まん、ラーメン、ショーロンポー 続きを読む
蒸し餃子（イメージ / pixabay CC0 1.0） ライフ 餃子が好まれる理由 2022年10月15日 餃子は、中国を起源とする、練った小麦粉等で作った皮で具材を包んだ料理で、主に半月状や元宝①の形をしています。中国や東アジアでよく見られ、今 続きを読む
